火炬花（學名：Kniphofia uvaria (L.) Oken）是百合科，火把蓮屬多年生草本植物。株高可達120厘米，莖直立。葉叢生、草質、劍形。葉片中部或中上部開始向下彎曲下垂，很少有直立；總狀花序著生數百朵筒狀小花，呈火炬形，花冠橘紅色，種子棕黑色，成不規則三角形。6-10月開花。9月結果。

原產于非洲的東部與南部。該種栽培品種多數為園藝雜交種。

火炬花喜溫暖，宜生長于疏松肥沃的沙壤土中。可叢植于草坪之中或植于假山石旁，用作配景。

火炬花為多年生草本植物，根肉質，自地下莖的節位上發出，一般壽命為1-2年。莖著生于地下短縮，因而整棵植株的地下部分形成一個較龐大的根莖群。短縮莖的頂芽常孕育為花芽，側芽容易萌發，形成許多分蘗。大量側芽與老根莖潛伏芽的萌芽期。葉叢生、草質、劍形，多數葉寬2.0-2.5厘米，長60-90厘米。通常在葉片中部或中上部開始向下彎曲下垂，很少有直立。葉片的基部常內折，抱合成假莖，假莖橫斷面呈菱形。葉片輸導組織為螺旋狀導管，當葉片橫向折斷，慢慢拉伸時，會出現絲狀物。

花莖通常高100-140厘米，矮生品種在40-60厘米左右，為密穗狀總狀花序，花序長20-30厘米，由百余朵小花組成。小花數可多達300朵以上。小花自下而上逐漸開放，一個花序的開花時期約有20天左右。早春生長強健的單株，花莖下部的側芽會在花后又萌發開花。在根莖群上第1批花開后，一些后發的單株也會再開1批花。這種在整個火炬花群體中分2-3次連續開花的現象，使夏初火炬花的觀賞期可延長到30-40天。秋后萌發的一些側芽，也有一部分在9-10月會抽出花莖，形成秋花。

土壤：火炬花定植前深耕土地并施入一些腐熟的有機肥，盆栽要求土層深厚、肥沃及排水良好的沙質壤土。

陽光：火炬花喜溫暖、陽光充足的環境。如盆栽植株長期放置于蔭蔽處，就會因光照不足而引起葉片發黃。

溫度：火炬花生長強健，比較耐寒，冬季可放在5℃以上溫度中越冬，有的品種甚至能耐短期-20℃低溫。

澆水：火炬花澆水要特別注意，冬春干旱地區在上凍前要灌透水，并用干草或落葉粗蓋植株，防止干、凍死亡。

施肥：火炬花的花莖出現時，應進行2-3次磷酸二氫鉀的根外追肥，濃度為0.1%，每次間隔7-10天。

修剪：火炬花在養殖過程中藥注意修剪，花后應盡早剪除殘花枝不使其結實，以免消耗養分。

火炬花的花形、花色猶如燃燒的火把，點綴于翠葉叢中，具有獨特的園林風韻。在園林綠化布*中常用于路旁、街心花園、成片綠地中，成行成片種植；也有在庭院、花境中作背景栽植或作點綴叢植。一些大型花品種，花枝可用于切花。通常在花序完全著色，下部小花初開時切取花枝，切花根據花枝長度分為50厘米、60厘米、70厘米等3*；貯運溫度調控在2-4℃，切花水養期約有5-7天。家庭栽培可用于庭院叢植或盆栽，盆栽宜用口徑22厘米以上大盆，并選擇矮化品種。